2011年3月26日星期六

德国野韭菜Bärenlauch

一直听说过德国的野韭菜(Bärenlauch),但是从来没有看见过。今天在菜市场上发现了新鲜的野韭菜,和中国的韭菜的外貌非常不同,像植物的叶子,吃了一片叶子,真的和中国的韭菜一个味道,买了一小把(1.5欧)回来尝尝鲜。

13德国野韭菜

做法:

1、六必居黄酱用温水化开;

2、锅中放油,油热后放入鸡蛋炒碎;

3、放入黄酱炒香;

4、最后放入切丝的野韭菜和茴香即可。 配饭下面都可以,清香的很。

13德国野韭菜

原料:

野韭菜、油、鸡蛋、盐。

13德国野韭菜

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