2011年3月26日星期六

法式焗烤扇贝

法式焗烤扇贝

原料:

冷冻半壳虾夷扇贝6个。

蔬菜白酱用料:

胡萝卜1/2个、洋葱1/2个、大蒜2瓣、黄油25克、面粉25克、水100克、鲜奶油150克、盐、糖、黑胡椒、巴西利碎适量。

其它:

马苏里拉乳酪丝适量。

做法:

1、先来准备蔬菜白酱,一次可以多做点,上面的量至少可以焗12个扇贝;

1、先来准备蔬菜白酱,一次可以多做点,上面的量至少可以焗12个扇贝;

法式焗烤扇贝

法式焗烤扇贝

2、再来处理扇贝的部分:

法式焗烤扇贝

趁热吃,口中弥漫着浓浓的奶香和扇贝的鲜甜,真是人间美味呵~~

法式焗烤扇贝

法式焗烤扇贝

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